Il ribes nero è una pianta originaria dell’Europa settentrionale e di alcune regioni dell’Asia. L’essenza dei suoi frutti è racchiusa nello Sciroppo ODK Ribes Nero, che si caratterizza per il suo aroma dolce e fruttato, con note aspre.
Utilizzato spesso per intensificare il profilo aromatico dei drink ed apportare una nota fruttata e succosa, da provare anche in abbinamento al tè o al caffè in applicazioni fredde.